主题 : 端午的记忆
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0 端午的记忆

端午的记忆    
端午,在我的家乡宁波虽也叫端午但用宁波话音冬红。端午节在农历5月5日,印象中是春节之外最热闹的节日。春节往往会遇到阴雨连绵的寒冷天气,而端午处春夏之交,天气晴好。端午除了天气好,民俗活动也多。全民参与的集体活动,给田园生活带来了无尽的欢乐。
端午节前两三天,外婆(我从小就住在外婆家的)买来粽叶(一种阔的竹叶),先用板刷把每张粽叶的两面刷干净,再用水泡着。包粽子用的糯米淘洗干净,也浸泡备用。再准备粽子的陷,有赤豆,有红枣馅,有时也用肉馅,一般以赤豆与红枣为主。所有备用的东西准备妥当,到了端午节早上,开始包粽子。家里的男丁基本不参与,负责烧火煮水。我阿姨、表姐及其他亲眷也会过来帮忙一起包,一边聊着家长里短。手腕上缠着彩线的小毛头在旁边看西洋镜,奔来跑去嬉戏打闹,不时瞅着锅里闻着粽香问着什么时候可以吃。
包粽子用两张粽叶,一大一小,叠在一起折成漏斗状,填入糯米、馅,再往回折几下,四角就出来了,然后用绳子一系,就是一个成品。系粽子的绳子用的是撕成条条的棕树叶子,不能撕下来,要连在一起。上头挂在铁丝上,包好一个个粽子系上去,这样提起来很方便。有时包的粽子多,一锅烧不下,要连续烧好几锅。随着锅台水汽氤氲,粽香四逸。家家户户,笼罩在一片清香的重午节气氛中。
端午节的中午,就以粽子作为主食。吃饱了粽子,外面早已是锣鼓喧天。划龙船才是端午节的重头戏,或是男人心目中的端午节重头戏。不过那时候对我来说划龙舟是一种可望而不可及的事情,包粽子才是我的最爱。划龙船的习俗不知已延续多少年?故老相传,有说纪念屈原大夫的。我看不见得,吴越之地,离荆楚有几千里之遥。据明万历《温州府志》载:“竞渡起自越王勾践,永嘉水乡用以祈赛”。源于古代越族龙图腾崇拜,我认为是比较可信的。
不管习俗从何而来,划龙船确是端午节的重头大戏。几个比较大点的村都会自己造一条龙船,选定颜色。黄色曰黄龙,青色曰青龙。方圆百里有几十条龙船,颜色相同者,或引以为盟。端午节前几天的某个凌晨,起事者要敲下龙鼓。鼓声不单本村听到,邻近几村亦清晰可闻。一村鼓声响起,其他村都会响应。
但现在由于环境的原因加之养殖业的快速发展,河道变得越来越剧窄,再在河里举行龙船赛已变的不可能了。现在只在东钱湖还有每年一次的龙舟大赛举行。
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